Es Dawet Ayu

SEJARAH 

         Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di Jawa Tengah  dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah "cendol" mungkin sekali berasal dari kata "jendol", yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala tengah meminum es cendol. Namun kata cendol juga mungkin berasa dari kata Thailand "chorn dooi" yang artinya "tolong". 

FILOSOFI  

           Pada angkringan dawet ayu terdapat gambar  Semar dan Gareng

       Makna simbol Semar dan Gareng adalah pengharapan musim mareng atau kemarau. Hal ini berarti dengan adanya simbol Semar dan Gareng pada pikulannya, pedagang dawet ayu mengharap pembeli datang untuk membeli dawet ayu. Fungsi identitas Semar dan Gareng pada dawet ayu dapat digunakan untuk mengetahui bahwa di mana ada dawet ayu maka terdapat simbol Semar dan Gareng. Fungsi kepercayaan dari penggunaan simbol Semar dan Gareng yaitu  penggunaan kayu kembang kanthil sebagai media pembuatan simbol Semar dan Gareng karena kayu tersebut bersifat magis dan dapat dipercaya sebagai pelaris.  

ISI KANDUNGAN

          Nama Bahan Makanan : Dawet
Nama Lain / Alternatif : Cendol
Banyaknya Dawet yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Dawet yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 % 

NO	Nama Kandungan	Besar
1	Energi	878 kkal
2	Protein	11,25 gr
3	Lemak	14,9 gr
4	Karbohidrat	175,37 gr
5	Kalsium	163 mg
6	Fosfor	230 mg
7	Zat besi	2,28 mg
8	Vitamin A	0 IU
9	Vitamin B1	0 mg
10	Vitamin B2	2 mg

 RESEP DAWET AYU

Bahan-bahan dasar :

 - Tepung beras 250 gram
- Tepung tapioka 250 gram
- Air sari daun pandan 100 ml
- Air matang 600 ml
- Es batu serut secukupnya

Bahan santan untuk es dawet ayu Banjarnegara :
- Santan 1 liter
- Daun pandan 3 lembar
- Garam ½ sendok teh

Bahan larutan gula merahnya :
• Gula merah aren 500 gram, disisir
• Gula putih 50 gram
• Air 250 ml

Cara Membuat :

1. Terlebih dahulu campurkan tepung beras, tepung tapioka, daun pandan

serta air. Aduk rata. Direbus sampai mengental.

2. Cetak adonan dawet menggunakan alat cetak dawet. Kerjakan hingga adonan habis. Letakkan wadah berisi air hangat dibawah cetakan dawet supaya hasil cetakan dawetnya bagus dan tidak menggumpal. Sisihkan.

3. Membuat kuah santannya yaitu rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk aduk supaya santannya tidak pecah. Angkat dan dinginkan. Sisihkan.

4. Membuat larutan gula merahnya yaitu rebus air, gula merah serta gula putih hingga mendidih. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

5. Cara menyajikan es dawet ayu banjarnegara yaitu siapkan gelas, lalu masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dengan kuah santannya dan tuangkan larutan gula merahnya. Tambahkan es batu serut.

6. Es dawet ayu banjarnegara siap disajikan.

 

jeruk nipis adalah bahan utama untuk pembuatan produk kosmetik kita yaitu masker wajah dan pencuci rambut. Berikut adalah fungsi jeruk nipis untuk kulit dan rambut :

1. Meminimalisir jumlah jerawat dan memudarkan bekasnya

Anda bisa mendapatkan wajah yang bebas jerawat dengan menerapkan perawatan yang sama seperti mengatasi kulit berminyak. Hanya saja bagian yang digunakan adalah air perasan jeruk nipis. Oleskan air jeruk menggunakan cotton bud pada jerawat dan bekasnya, diamkan 30 menit hingga mengering sebelum dibilas.

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, Anda bisa memadukan jeruk nipis dengan madu secukupnya. Kedua bahan ini kontribusinya di bidang kecantikan, terutama merawat kulit sudah banyak dibuktikan oleh para pakar kecantikan di seluruh dunia. Anda bisa menggabungkan keduanya sebelum dioles pada wajah.

2. Mengencangkan dan mencerahkan kulit wajah

Semua orang pasti mengidamkan wajah yang bersih, kencang, dan cerah layaknya putri keraton. Pasalnya, wajah yang bersih tanpa noda bisa menjadi modal untuk menuai kesuksesan di dunia bekerja. Namun yang menjadi permasalahan adalah untuk mewujudkan mimpi ini tidaklah mudah, butuh keseriusan dalam menjalani perawatan dengan masker jeruk nipis.

3. Membuat kulit tampak awet muda

Usapkan air perasan jeruk nipis pada wajah untuk mengurangi tampilan kulit yang semakin menua seiring bertambahnya usia. Jangan lupa untuk diimbangi dengan perbanyak minum air putih agar tekstur kulit tetap lembut dan kenyal layaknya wanita usia 20-an.

4. Mengurangi kerontokan rambut

Rambut rontok adalah masalah normal yang pasti dihadapi oleh banyak remaja, yang membedakan adalah jumlah rambut yang rontok. Apabila mencapai puluhan helai perhari, hal tersebut menandakan adanya masalah pada kesehatan rambut. 

Anda bisa memulai pengobatan rambut rontok dengan menggunakan air hasil perasan jeruk nipis secara teratur. Oleskan secara merata dan Anda biarkan semalaman (dibiarkan sambil tidur). Ketika pagi hari, Anda bilas hingga bersih dengan air. Lakukan terus sampai rambut rontok berkurang.

5. Melebatkan rambut

Rambut tipis akan terlihat seperti setengah botak, tentu penampilan akan terganggu dan rasa percaya diri akan memudar. Anda tidak perlu khawatir jika masalahnya hanya rambut tipis akibat jumlah rambut yang sedikit. Problem ini bisa Anda atasi dengan cara melebatkan atau menyuburkan rambut dengan bantuan jeruk nipis.

Caranya seperti berikut:

1. Sediakan 1 buah jeruk nipis, belah dua, peras dan ambil airnya.
2. Bakar merang padi secukupnya sampai menjadi abu.
3. Rendam abu merang pada air secukupnya selama semalaman, kemudian saring.
4. Setelah itu, padukan air rendaman abu merang dengan air jeruk nipis, kemudian basuh kulit kepala sembari dipijat.
5. Lakukan setiap hari hingga terlihat perubahan.

Jika memang Anda bermasalah dengan rambut tipis atau kebotakan, lebih baik beli produk penumbuh rambut terpercaya. Atau jika punya uang lebih, lakukan transplantasi rambut karena hasilnya lebh cepat dan lebih bagus.

6. Menghilangkan ketombe

Ketombe adalah bercak putih yang berada pada rambut yang dihasilkan dari pengelupasan kulit mati berlebihan di kulit kepala. Sel kulit mati yang terkelupas ini berwarna putih dalam jumlah banyak, kehadirannya sangat mengganggu penampilan dan membuat seseorang tidak nyaman karena timbul rasa gatal yang serupa dengan masalah kutu.

Untuk menghilangkan ketombe Anda bisa mencoba manfaat jeruk nipis. Seperti perawatan jeruk nipis lainnya, gunakan air jeruk nipis secara langsung ke kulit kepala, diamkan selama 30 menit, terakhir dibilas dengan shampo dan air. Lakukan tiga kali dalam seminggu.

   Ini tugas poster...tugas kedua dari pelajaran kewirausahawan... poster untuk produk kosmetikkita.... bagus nggak...???baguskan???

Hallo,
   
    Ini tugas pertama kelas 11 di SMANISDA pelajaran kewirausahawan.... pada semester sebelumnya kita membuat produk kosmetik dari bahan alami ....dan semester kedua kita dapat tugas untuk promosi produk kita sebelumnya.

    Untuk tugas pertama yaitu membuat logo buat porduk kita... untuk tugas kali ini saya membuat logo menggunakan corel draw... untuk caranya saya lihat di blog sekolah yaitu http://lms.sman1-sda.sch.id/course/view.php?id=67 kalo kalian ingin tutorial cara membikin logoliat saja di alamat website itu...

    Logo diatas itu adalah logo buatanku... gimana menurut kalian???...bagus nggak??
\
   Terima kasih....